企业会计准则第19号——外币折算中，与购建或生产符合资本化条件的资产相关的外币借款产生的汇兑差额，如何选择适用会计准则？外币项目的套期，如何选择确定会计准则？现金流量表中的外币折算，如何选择适用会计准则？

根据《企业会计准则第19号——外币折算》（财会[2006]3号）规定，

第三条 下列各项适用其他相关会计准则：

（一）与购建或生产符合资本化条件的资产相关的外币借款产生的汇兑差额，适用《企业会计准则第17号——借款费用》。

（二）外币项目的套期，适用《企业会计准则第24号——套期会计》。

（三）现金流量表中的外币折算，适用《企业会计准则第31号——现金流量表》。